Бармен-кассир

Ключевые обязанности бармена-кассира:

-Принимать платежи от клиентов за закажанные напитки и блюда

-Обрабатывать денежную наличность и осуществлять возврат сдачи

-Следить за чистотой и порядком на кассовом месте, сохранностью денежных средств

-Регистрировать заказы посетителей и передавать информацию о них на подготовку на кухне или в баре

-Вести учет продаж и отчетность по кассовым операциям

-Предоставлять клиентам информацию о товарах и услугах

-Обеспечивать корректное взаимодействие с клиентами и разрешать возникающие вопросы и проблемы

-Соблюдать санитарные и гигиенические нормы при работе с продуктами питания

-Участвовать в подготовке кассового места к открытию и закрытию смены

Индивидуально, обсуждается на собеседовании

Бармен должен  обладать определенными чертами характера, такими, как честность, обязательность, инициативность. Он должен с уважением относиться к людям, уметь их слушать и поддерживать разговор, быть вежливым и ненавязчивым.