Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 21 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 22 февраля 2022 года
Обновлено 26 августа 2022 года
Работодатель
ИП Самсонян Ашот Гвидонович
Место работы
Забайкальский край674600, г. Борзя, р-н Борзинский, пер Элеваторный, д. 1, БАЗА ОРСА, СКЛАД № 7
Забайкальский край
г. Борзя
Обязанности
Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. Получает моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
В ресторан "Армения"
Ответственность
Дисциплинированность
Ответственность
Дисциплинированность
Общие требования
Шеф-повар ресторана должен знать свою должностную инструкцию, разработанную по профстандарту, пройти профессиональную гигиеническую подготовку (санминимум), аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Самсонян Ашот Гвидонович
Дата регистрации
2 декабря 2009 года
Регион
Забайкальский край, г. Борзя