Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Кондитер 5 разряда

46 900 руб.

Вакансия "Кондитер 5 разряда"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 14 июня 2023 года

Обновлено 11 июля 2023 года

Работодатель

ПАО "ГАЗПРОМ"

Место работы

г. Москва
143397, д. Рогозинино, п Первомайское, «Империал Парк Отель & SPA» Строгая пропускная система!
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Соблюдать технологию приготовления кондитерских изделий, следить за нормами закладки сырья и качественным изготовлением кондитерских и кулинарных блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами. Изготавливать кексы, рулеты, печенья различного ассортимента, сложные видов тортов и пирожных из различного сырья. Проводить фигурную нарезку выпеченных полуфабрикатов. Формовку. Готовить детали рисунка, украшения для тортов из шоколада, крема, безе. Осуществлять подбор крема по цветам, наносить узоры.

Премии и бонусы

Предоставление спец. одежды
Столовая
Наличие общежития
Доставка на работу
Здравохранение
Дополнительное медицинское страхование
Официальное трудоустройство, все гарантии и компенсации в соответствии с Трудовым кодексом РФ и коллективным договором

Дополнительно

Коммуникабельность
Дисциплинированность

Общие требования

Должен знать: рецептуры и основы технологии изготовления высокохудожественных, фигурных, заказных, национальных тортовтехнологию изготовления и рецептуры конфет, входящих в «шоколадные» и «театральные» наборы, кремов, сиропов, отдельных выпеченных и отделочных полуфабрикатов, способы и приемы художественной отделки кондитерских изделий.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...