Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь
от 44 000 до 45 000 руб.
Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, вахтовый метод
Опубликовано 19 января 2024 года
Обновлено 19 января 2024 года
Работодатель
ООО "КАМЕЛОТ"
Место работы
Хабаровский край, Амурский район, Тейсин поселок и(при) станция(и)г Амурск, пр-кт Мира, д. 21, офис 218
Хабаровский край
г. Амурск
Обязанности
Должностными обязанностями пекаря являются:а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:— Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену или свыше 2 т булочных изделий, или свыше 1 т сухарных, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на 3-х и более механизированных конвейерных печах или в 3-х и более электрошкафах; ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, с выработкой до 2 т в смену в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки. — Ведение технологических процессов ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами. — Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек. — Поддержание парового и температурного режимов в пекарной и ошпарочной камерах. — Регулирование скорости движения печного конвейера. б) Общие должностные обязанности работника организации:— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. — Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции. — Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии. — Ведение установленной технической документации.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Работа вахтовым методом, вахты 15дн/15дн . Заработная плата указана на 15 дней работы.
Общие требования
Обязательно: наличия опыта не менее 2-х лет, наличие санитарной медитцинской книжки
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 2 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "КАМЕЛОТ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАМЕЛОТ"
Дата регистрации
29 августа 2017 года
Юридический адрес
682644, Хабаровский край, г. Амурск, пр-кт Мира, д. 21, офис 218
Директор
Захарченко Андрей Николаевич
с 29 августа 2017 года