Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
32 273 руб.
Вакансия "Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 5 мая 2022 года
Обновлено 29 ноября 2022 года
Работодатель
ГУ ТО ТОЦРИ
Место работы
300040, г. Тула, ул. Калинина, д. 20, корп. 3Тульская область
г. Тула
Обязанности
- Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов и бракеражем готовой пищи (снятием пробы), отбором всех блюд для суточной пробы перед каждым приемом пищи согласно меню, выполнением технологических методов приготовления блюд, правильностью отпуска блюд в соответствии с раздаточной ведомостью. - Осуществление контроля соблюдения санитарных правил и правил личной гигиены работниками пищеблока в процессе приготовления пищи. - Ведение медицинской, учетно-отчетной документации пищеблока. - Подсчёт количества пищевых веществ (белки, жиры, углеводы) и калорийности рациона (средняя за месяц на одного ребенка в день) с периодичностью один раз в месяц. - Ведение накопительной ведомости по расходу продуктов питания. - Проведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по питанию. - Составление и вывешивание меню с указанием выхода готовых блюд. - Составление ежедневного меню-раскладки в соответствии с технологическими картами ;
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Ответственность
Общие требования
Наличие медкнижки Среднее медицинское образование с подготовкой по специальности "Диетология" + желательно сертификат "Сестринское дело в педиатрии"Уверенный пользователь ПК.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Слесарь - сантехник
39 725 руб.
Водитель на автомобиль с возможностью перевозки инвалида в кресле-коляске
Краснодарский край
ГБУ СО КК "СТАРОМИНСКИЙ КЦСОН"
ГБУ СО КК "СТАРОМИНСКИЙ КЦСОН"
16 242 – 26 000 руб.
Работодатель
ГУ ТО ТОЦРИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "ТУЛЬСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ ИНВАЛИДОВ"
Дата регистрации
22 июля 1999 года
Юридический адрес
300040, Тульская область, г. Тула, ул. Калинина, д. 20, к. 3
И.о.директора
Верхорубова Елена Леонидовна
с 17 января 2022 года