Кладовщик

- принимает на склад, взвешивает, хранит и выдает со склада различные материальные ценности: сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию;

-  руководит работой во время погрузки, выгрузки грузов в их размещения внутри склада;

- организует хранение материалов и продукции с целью предохранения их от порчи и потери;

- ведет учет имеющихся на складе продуктов питания и отчетную документацию об их движении;

- участвует в проведении инвентаризации;

- обеспечивает хранение продуктов питания.

Кладовщик должен знать:

-правила учёта, хранения, движения материальных ценностей на складе;

-правила оформления сопроводительных документов на продукты питания;

-способы хранения продуктов и сырья от порчи при разгрузке и хранении на складе.