Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

от 40 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 23 апреля 2024 года

Обновлено 23 апреля 2024 года

Работодатель

ГБУЗ МО МОГВВ

Место работы

Московская область, Город Солнечногорск, Жилино поселок, стр Г/1
Московская область

г. Солнечногорск

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств

Премии и бонусы

Социальный пакет
Оформление по ТК РФ.

Дополнительно

Диетическая медицинская сестра в стационаре. Дисциплинированность

Общие требования

Добросовестное выполнение должностных обязанностей, исполнительность.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...