Повар(помощник)

-производить приготовление блюд,

-осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов,

-готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки, гарниры, напитки и выпечку;

-проводит работы по украшению блюд,

-принимает участие в разработке и планировании меню,

-следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструментов;

-разделять приготовленные блюда на порции и оформлять их в соответствии с нормами и стандартами заведения

Сохраненное рабочее место Коммуникабельность

Коммуникабельность, дисциплинированность, трудолюбие, выносливость, внимание к деталям, активность и оперативность выполнения просьб старшего повара.