Кухонный рабочий

• существляет прием плодоовощей, картофеля и зелени, сортировку и первичную обработку;
• осуществляет дочистку и зачистку плодоовощей, картофеля и зелени вручную и с помощью технологического оборудования;
• моет холодильные шкафы и холодильные камеры, осуществляет своевременную их оттайку и обработку;
• осуществляет мойку оборудования и инвентаря;
• Ежедневно проводит уборку цехов;
• еженедельно осуществляет генеральную уборку производственных помещений (моет окна, двери, чистит полы, стелажи);
• собирает мусор и относит его в установленное место;
• моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели;

- сушит посуду и приборы;

- удаляет остатки пищи и пищевые отходы;

- доставляет чистую посуду в кухне.

Ответственность, дисциплинированность