Руководитель группы по обеспечению питанием

1. Обеспечение высокого качества услуг по организации питания работников Компании путем организации систематического контроля за соблюдением условий договора подрядной организацией, соблюдением СанПиН и ГОСТа в области общественного питания, разработкой методологии для обеспечения контроля услуги питания, руководство группой по обеспечению питанием

2. Методологическая работа

- Разработка и внедрение чек-листов

- Разработка графика плановых проверок пунктов питания и пунктов розничной торговли

- Подготовка дополнений и изменений в действующие договоры по корпоративному питанию и магазинам

- Подготовка претензионных писем подрядчикам- Разработка и контроль мероприятий по улучшению качества обслуживания

3. Контроль исполнения условий договоров по оказанию услуг корпоративного питания:

- Контроль соблюдения температурных условий хранения и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

-  Контроль качества поступающей продукции- Проверка сроков годности сырья и готовой продукции

- Проверка на соответствие технологических карт- Проверка ассортиментного перечня

- Согласование планового меню по всем столовым

- Согласование меню на праздничные мероприятия, фуршеты

- Контроль соблюдения санитарных правил и норм в пунктах питания

- Контроль проведения массовых и праздничных мероприятий

- Проведение проверок по управлению безопасности  подрядными организациями

Работа на Олимпиадинском горно-обогатительном комбинате (Северо-Енисейский район Красноярского края, 550 км от Красноярска).

Вахтовый метод работы: 2 месяца работы, 1 месяц — отдых

Проживание в вахтовом поселке в современном благоустроенном общежитии, расходы на проживание из зарплаты работника не удерживаются.

Бесплатное трехразовое питание.

Заработная плата выплачивается два раза в месяц путем перевода денежных средств на лицевой счет сотрудника.

Полный социальный пакет, предусмотрены все гарантированные действующим законодательством льготы и надбавки.

Для сотрудников компании проезд к месту работы и в отпуск к месту жительства возмещается за счет компании.

Предоставляются путевки на курорты России после непрерывной работы в компании более двух лет.

Спецодежда выдается согласно утвержденным нормам расхода и соответствует требованиям охраны труда и промышленной безопасности. Расходы на спецодежду, инструменты и оборудование из заработной платы работника не удерживаются.

Сотрудники, работающие в опасных и вредных условиях, в обязательном порядке аттестуются (при необходимости обучаются) с выдачей квалификационных удостоверений, проходят регулярный профосмотр.

В поселке предоставляют услуги три оператора сотовой связи МТС

Образование высшее (Технолог пищевой промышленности)

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет.