Кладовщик на продукты

• осуществляет своевременное получение и доставку в детский сад продуктов питания;
• руководит погрузкой, выгрузкой и размещением продуктов питания в кладовой;
• принимает, хранит и выдает продукты на пищеблок в соответствии с меню и согласно сопроводительной документации, соблюдая товарное соседство с целью предотвращения их порчи и потери»;
• принимает участие в составлении меню-раскладки и требований заявок на продукты питания;
• сортирует продукты по видам, качеству и назначению;
• заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед заведующим МБДОУ;
• совместно с медицинским работником осуществляет постоянный контроль за качеством доставленных продуктов, обеспечивает их правильное хранение, соблюдение сроков реализации;
• своевременно подает требования – заявки на продукты питания и следит за ценами по спецификации;
• своевременно проводит выдачу продуктов по весу, согласно меню – раскладке поварам под роспись;
• ведет журнал учета скоропортящихся продуктов;
• принимает участие в проведении ревизии продуктов питания;
• отвечает за выполнение натуральных норм питания детей в МБДОУ;
• несет материальную и качественную (предотвращения порчи) ответственность за продукты питания;
• строго соблюдает правила личной гигиены, следит за санитарным состоянием помещения кладовой  и маркированной тары для хранения продуктов;
• проходить медицинский осмотр и лабораторные исследования согласно графика;
• выполняет правила внутреннего трудового распорядка МБДОУ, инструкции по эксплуатации холодильных и иных установок, правила по ТБ и ПБ;
• участвует в организационно-общественных мероприятиях коллектива.

образование среднее-профессиональное, знание программы "Парус"