Официант

Подготавливать мебель, оборудование, инвентарь и посуду к обслуживанию.

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету.

Производить нарезку, взвешивание, порционирование, укладку блюд в посуду и раздачу пищи согласно меню  и назначенной диете в соответствии с контрольным блюдом.

Соблюдать требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче.

Осуществлять уборку столов, сбор и мытье грязной посуды в соответствии с требованиями норм санитарии.

После каждого приема пищи производить влажную уборку в столовой и моечной.

Соблюдать правила обработки, хранения, маркировки и применения мягкого и жесткого инвентаря.

Соблюдать личную гигиену.

При оказании клиентам пансионата социальных услуг проявлять к ним максимальную чуткость, вежливость, внимание и терпение, учитывать их физическое и психическое состояние.

Вежливость, внимательность, исполнительность