-Проводит уборку всех помещений пищеблока и складских помещений в соответствии с требованиями СанПиН -Обрабатывает и моет кухонную посуду, разделочные столы, доски, металлический и деревянный инвентарь                -Осуществляет первичную обработку мяса, -Производит переборку овощей, их сортировку. Чистит овощи, картофель, шинкует их                                        -Осуществляет погрузочно-разгрузочные работы продуктов питания                  -Строго соблюдает использование уборочного инвентаря по назначению, после использования промывает горячей водой с моющими средствами            -Регулярно освобождает емкости из-под отходов                                                            -В конце дня емкости моет дезинфицирующими средствами, ополаскивает горячей водой и просушивает                                    -Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка и инструкции по охране труда и противопожарной безопасности.

-Наличие санитарной книжки

-Справка об отсутствии судимости