Старший пекарь

• Производство всех хлебобулочных изделий со стандартами качества, как компонентов, так и внешнего вида;
• Оформление заявок на сырье и полуфабрикаты;
• Контроль качества выпекаемой продукции, сроков и условий хранения;
• Подготовка, выпечка и оформление хлебобулочных изделий в соответствии с установленными требованиями производства и по установленным рецептам;
• Подготовка полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий;
• Производить формовку, выпечку и отделку выпеченных полуфабрикатов.

премия за банкеты 10000-15000 руб.

• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы 5/2 c 08:00 до 17:00;
• Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов;
• Полис ДМС;
• Бесплатная униформа и химчистка;
• Веселые корпоративы и выездные мероприятия;
• Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста;
• Ежегодный отпуск 28 календарных дней;
• Дополнительные бонусы;
• Специальные скидки на проживание в Отелях сети в РФ и Европе;
• Служебное питание.

• Навыки управления коллективом;
• Организация рабочего процесса, распределение обязанностей среди пекарей;
• Опыт работы с различными видами теста;
• Опыт работы с технологическими карточками и сборниками рецептур;
• Ответственность, исполнительность, аккуратность.

Условия: