Кладовщик

Производит прием продуктов строго, сверяя их вес и количество с сопроводительными документами. При приеме продуктов проверяет состояние тары, упаковки, соблюдение правил перевозки. Организует работы по размещению продуктов на складе с наиболее рациональным использованием складской площади. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. Ежедневно представляет сведения  бухгалтеру по питанию и  медицинской сестре по диетпитанию о количестве и ассортименте продуктов, находящихся на складе в наличии и в данное время. Делает заявки необходимых продуктов. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме. Ежедневно проверяет хранящиеся на складе продукты, отделяя сомнительные по качеству продукты. Продукты и тару, подлежащие списанию, актирует в присутствии комиссии. Отпускает продукты в установленное для этого время на пищеблок в присутствии медицинской сестры по диетпитанию.  

Умение работать с документами. Знание складского учета.