Кухонный рабочий

- доставляет овощи из склада, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой образовательного учреждения;

- открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;

- заполняет котлы водой;

- доставляет готовую пищу к раздаче;

- обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи), моет оборудование, инвентарь;

- моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), тарелки, стаканы с применением моющих и чистящих средств;

- чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке (кухне) образовательного учреждения;

- вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока образовательного учреждения с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря;

- собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов;

- очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

Наличие справки об отсутствии судимости

Ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность, отсутствие вредных привычек