Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, сменный график
Томская область
г. Томск
Обязанности
1. Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий: очистка картофеля, плодов, овощей и фруктов.
2. Переборка зелени, плодов, овощей, фруктов, ягод, картофеля.
3. Мойка овощей, промывка их после очистки.
4. Размораживание мяса, рыбы, птицы.
5. Потрошение рыбы, птицы.
6. Промывка и переработка сухофруктов.
7. Проводит уборку на кухне, подсобных помещениях, согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам.
8. Приводит в порядок (чистка, мытье) бывшие в эксплуатации электроагрегаты (электромясорубки, протирочную машину, холодильники, картофелечистку и т. д. ).
9. Переносить продукты, овощи из кладовой на кухню.
10. Соблюдение правил внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности;
11. Несет ответственность за качество первичной обработки продуктов питания, за качество произведенной уборки помещений и за качество мытья посуды.
12. Несет материальную ответственность за сохранность оборудования и инвентаря на пищеблоке.
13. За своевременное прохождение медицинских осмотров согласно графика прохождения осмотров в учреждении.
14. За нарушение трудовой дисциплины, законодательных и нормативно-правовых актов повар может быть привлечена в соответствии с действующим законодательством в зависимости от тяжести проступка к дисциплинарной, материальной, административной и уголовной ответственности.
Общие требования
Дисциплинированность
