Буфетчик

- Получать готовую пищу на пищеблоке и проверка ее по весу и счету, расписываться в раздаточной ведомости

-Знать количество диет отделения и количество пациентов к часу раздачи пищи.

-  Получать   сухой завтрак (масло, чай, сахар   и т. д. ) в   продовольственном складе   в определенное отделению время.

- Пищу пациентам отпускать строго в спецодежде с маркировкой « Для раздачи пищи» , с соблюдением температурного режима блюд. 2. 5. Раздавать пищу и     продукты пациентам     согласно предписанной     врачом     диеты с соблюдением правильного порционирования и эстетичного вида пищи.

- Выдача сахара, масла каждому пациенту с соблюдением веса по меню раскладке

-  Осуществлять подачу пищи   к койке пациентов (тяжелобольным, постельный режим).

-    Собирать использованную посуду в специальные маркированные моечные ванны и удаление остатков пищи после ее раздачи пациентам в емкость для пищевых отходов.

наличие санитарной книжки