Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку

  Ведение процесса приема, охлаждения, очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и  хранения используемого сырья с  пульта управления в  определенной последовательности по  заданной программе.

принципы действия технологического оборудования;

нормы расхода используемых сырья и  материалов;

—   требования, предъявляемые к  качеству используемого сырья и  молочных продуктов;