Старший ветеринарный врач ЦУиП

  Организация и контроль работы ветеринарной службы цеха убоя и переработки,

- Руководство подразделением вет. службы ЦУиП (2 ветеринарных врача, 22 санитара ветеринарных (мойщики),

- Организация мойки и дезинфекции цеха.

- Контроль соблюдения технологического процесса убоя и разделки птицы,

- Контроль санитарного состояния территории, ЦУиП, цеха утилизации,

- Ведение документации, отчетов.

- Взаимодействие с государственной ветеринарной службой (ВСЭ продукции, контроль оформления ВСД в системе Меркурий) .

- Взаимодействие с производственной лабораторией для контроля показателей безопасности продукции,

- Участие в проверках надзорных органов и аудитах.

- Составление месячных и годовых бюджетов,

- Составление заявок на закуп ветеринарных препаратов,

-  Внедрять методы эффективного и бережливого производства.

Опыт работы - 3 года на аналогичных должностях, опыт работы в цехе убоя и переработки обязателен Уровень знания ПК, перечень требуемых программ: Уверенный пользователь ПК, Офисный пакет приложений, 1С

Личностные качества: "Легкость на подъем", трудолюбие , ответственность, ориентированность на результат, аналитический склад ума. Профессиональные знания и навыки, их уровень: Организаторские способности.

Знать морфололгию и физиологию птицы;

- Знать основы ветеринарного законодательства РФ;

- Уметь проводить патологоанатомическое вскрытие птицы и ставить предварительный диагноз;

- Уметь читать и интерпретировать результаты бактериологических исследований,

- Знать принципы действия основных групп дезинфицирующих средств, особенностей их применения;

- Уверенное владение компьютером, в т. ч. использование офисных программ

- Знание основных принципов биозащиты.

- Умение выстраивать взаимоотношения с рабочим коллективом (начальство, подчиненные),

- Умение ставить задачи и контролировать сроки и качество их выполнения.

- Знание технологии убоя и переработки птицы

- Знание основ экономики;

- Умение расставлять приоритеты;

- Умение планировать рабочее время свое и сотрудников подразделения;

- Умение, логически мыслить, анализировать и представлять заключения.