Кухонный рабочий

- Производить обработку кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдать санитарно- гигиенический и санитарно- противоэпидемический режим; - Осуществлять правильное хранение и использование по назначению уборочного и прочего инвентаря; - Производить разгрузку, размещение продуктов питания при получении на склад; - Производить очистку овощей. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд; - Выгружать продукцию из тары. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; - Устанавливать подносы при комплектации обедов. Устанавливать на подносы столовые приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками; - Осуществлять правильный сбор, хранение и удаление пищевых и бытовых отходов, образующихся на пищеблоке. Обрабатывать их дезинфицирующими растворами после удаления отходов.

Социальный пакет
Опыт работы в образовательных и медицинских учреждениях приветствуется.

Дисциплинированность
Коммуникабельность

- Производить обработку кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдать санитарно- гигиенический и санитарно- противоэпидемический режим; - Осуществлять правильное хранение и использование по назначению уборочного и прочего инвентаря; - Производить разгрузку, размещение продуктов питания при получении на склад; - Производить очистку овощей. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд; - Выгружать продукцию из тары. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; - Устанавливать подносы при комплектации обедов. Устанавливать на подносы столовые приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками; - Осуществлять правильный сбор, хранение и удаление пищевых и бытовых отходов, образующихся на пищеблоке. Обрабатывать их дезинфицирующими растворами после удаления отходов.

Среднее профессиональное