Изготовитель мясных полуфабрикатов
Вакансия "Изготовитель мясных полуфабрикатов"
Полная занятость, полный рабочий день
Башкортостан, республика
г. Октябрьский
Обязанности
- осуществлять подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную;
- выполнять подготовку крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет из корейки свиной, телячьей, бараньей и т. п. ;
- выполнять подбор и подготовку сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т. п. ;
- выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;
- вести установленную техническую документацию.
Общие требования
Дисциплинированность, без вредных привычек.
Требования к образованию
Похожие вакансии
СПК "ТААТТА"
ООО "ЧЕРНЫШИХИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"