Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Карачаево-Черкесская республика
г. Черкесск
Обязанности
Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах ДОУ, содержит в чистоте ипорядке кухонный инвентарь и оборудование.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси напищеблоке (кухне).
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой ДОУ. 3. 4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервныебанки, выгружает продукцию из тары.
Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) ДОУ.
Участвует в сдаче тары.
Наполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением их и чистящих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на кухне ДОУ.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока ДОУ.
Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. 3. 14. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор ивыносит его в специально отведенное для этого место.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудованиепищеблока (кухни) ДОУ.
Общие требования
Аккуратность, чистоплотность, ответсвенное отошение к работе, наличи санитарной книжки,
Требования к образованию
Похожие вакансии
ГБОУ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №31 НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА