Повар

Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно меню у кладовщика, в присутствии медицинской сестры по диетпитанию. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

  Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.

  Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

  Обеспечивает качественное приготовление блюд.

  Производит раздачу пищи.

Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места

  Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.

  Производит первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистку рыбы, сельди, переборку круп, варку компота и т. д. ).

  Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующих правил.

  Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Коммуникабельность и дисциплинированность