Мойщик посуды

– мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня;

– очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов;

– приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам;

– доставка чистой посуды на раздаточные столы;

– во время мытья посуды проверять ее чистоту, сортировать ее по наименованиям.

проходить медицинские осмотры в установленное время;

– в течение дня по необходимости выполнять поручения заведующего столовой;

– в течение смены неоднократно проводить обработку поверхности столов дезинфицирующими средствами;

– срочно информировать заведующего (или иное ответственное должностное лицо) о поломках оборудования;

– проводить генеральную уборку один раз в неделю. Специальными дезинфицирующими средствами производить генеральную уборку столов, стоек, моек, раковины для рук, вентиляционных труб и решеток, стен, пола.

Ответственность, доброжелательность