Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 20 000 до 40 000 руб.
Вакансия "Повар"
Постоянная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 13 декабря 2022 года
Обновлено 13 декабря 2022 года
Обязанности
Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. 2. 2. Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. 3. В рамках выполнения своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах; соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образовательного учреждения.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Умение работать в команде
Общие требования
Опыт работы год, добросовестное отношение к работе, без вредных привычек, знание татарского языка. Наличие мед. книжки
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Старший Повар детского питания 5 разряда 2 категории (класса)
г. Невинномысск
МБДОУ №19 Г. НЕВИННОМЫССКА
МБДОУ №19 Г. НЕВИННОМЫССКА
от 20 000 руб.
Повар
Луганская Народная Республика
ГБДОУ ЛНР "РОВЕНЬКОВСКИЙ ЯСЛИ-САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК"
ГБДОУ ЛНР "РОВЕНЬКОВСКИЙ ЯСЛИ-САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК"
от 19 242 руб.
Повар
25 000 руб.
Работодатель
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №184"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №184 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА С ТАТАРСКИМ ЯЗЫКОМ ВОСПИТАНИЯ И ОБУЧЕНИЯ" МОСКОВСКОГО РАЙОНА Г.КАЗАНИ
Дата регистрации
12 марта 2001 года
Юридический адрес
420000, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Воровского, д. 19А
Заведующий
Литвинова Эндже Франгизовна
с 19 июля 2017 года