Повар детского питания

Должностные обязанности2. 1. Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:•подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; •приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. 2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:•находиться на рабочем месте в спецодежде; •ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; •соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; •принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; •точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •использовать в своей работе только вымеренную тару; •соблюдать правила р

Социальный пакет

Ответственность

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений.

Среднее профессиональное