Мойщик посуды

выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен;

использует спецодежду, спецобувь, иные средства индивидуальной защиты, исправные приспособления и инвентарь;

соблюдает правила использования приспособлений, инвентаря и оборудования, способы и приемы безопасного выполнения работ;

немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.

В течение рабочего дня мойщик посуды:

выполняет подготовительные работы при мойке посуды;

осуществляет сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер;

доставляет тележки с посудой на мойку;

производит выкладку посуды из тележек;

устанавливает на столы салфеточницы, приборы со специями и наполняет их в течение рабочего дня;

составляет специальные моющие растворы;

производит очистку посуды от остатков пищи;

осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;

производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов;

собирает пищевые отходы;

осуществляет доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов)

медицинское обслуживание, условия для приема пищи во время перерыва, ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней

без вредных привычек, без судимости