Подсобный рабочий

3. 1. Готовит дезинфицирующий раствор. 3. 2. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3. 3. . Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели. 3. 4. Сушит посуду и приборы. 3. 5. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. 3. 6. Доставляет чистую посуду на место хранения. 3. 7. Содержит рабочее место в чистоте. 3. 8. Оказывает помощь повару в подготовке сырья: чистит овощи и т. д. 3. 9. В конце рабочего дня кипятит ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит. 3. 10. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда. 3. 11. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы столовой. 3. 12. Производит сбор пищевых отходов. 3. 13. Содержит рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола, по меренеобходимости моет холодильное оборудование с использованием дезинфицирующих средств. 3. 14. Моет полы и территорию своего закрепленного участка. 3. 15. Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимыхс выполнением обязанностей кухонного работника.

Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости, необходимых прививок