Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Временная, полный рабочий день
Алтайский край
Обязанности
2. 1. Подготавливает сырые продукты питания (моет, чистит, режет, шинкует овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.
2. 2. Во время доставки продуктов питания на пищеблок осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.
2. 3. Участвует в сдаче тары.
2. 4. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
2. 5. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
2. 6. Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.
2. 7. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
2. 8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
2. 9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
2. 10. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
2. 11. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
2. 12. Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.
2. 13. Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п. ) и отопительных приборов.
2. 14. Выполняет правила личной гигиены.
2. 15. Проходит медицинский периодический осмотр
2. 16. Проводит генеральные уборки пищеблока (согласно графика) и т. д.
Дополнительно
на период отпуска по уходу за ребенком
Общие требования
ответственность, дисциплинированность
Требования к образованию
Похожие вакансии
ФГБУ САНАТОРИЙ "ТРУДОВЫЕ РЕЗЕРВЫ" МИНЗДРАВА РОССИИ