Заведующий складом

1. Производит закуп продуктов питания, согласно десятидневного меню и с наличием сертификата качества продуктов.

2. Принимает на склад, взвешивает, хранит и выдает со склада продукты питания.

3. Ведет учет на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению.

4. Обеспечивает своевременное  составление заявок и доставки продуктов питания.

5. Проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам.

6. Организует хранение материалов  и продуктов с целью предотвращения порчи и потерь.

7. Руководит работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению их внутри склада.

8. Составляет дефектные ведомости, акты на списание, а так же на недостачу и порчу продуктов.

9. Участвует в проведении инвентаризации.

10. Следит за состоянием холодильной камеры, в случае неисправности камеры, сообщает зам. заведующей по АХЧ.

дисциплинированность