Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог

от 40 000 руб.

Вакансия "Технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 15 сентября 2023 года

Обновлено 15 сентября 2023 года

Работодатель

Место работы

Красноярский край, Город Красноярск, Алексеева улица, 54
Красноярский край

г. Красноярск

Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;
Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);
Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания гостей ресторана;
Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания;
Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития;
Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
Соблюдать должностную инструкцию технолога общественного питания, Правила внутреннего трудового распорядка, режим работы, инструкции по охране труда при эксплуатации технологического оборудования и кухонного инвентаря.

Требовательность, исполнительность, умение принимать решения и нести ответственность;
Профильное образование;
Опыт работы технологом общественного питания;
Знание и ведение ХАССП.

Не указано

Не менее 3 лет

Загрузка...