Подсобный рабочий (пищеблок)

- Готовит дезинфицирующий раствор.

- Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств, а также с применением посудомоечной машины.

- Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели.

- Сушит посуду и приборы.

- Удаляет остатки пищи и пищевые отходы.

- Доставляет чистую посуду на место хранения.

- Содержит рабочее место в чистоте.

- Оказывает помощь повару в подготовке сырья: чистит овощи и т. д.

- В конце рабочего дня кипятит ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит.

- Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда.

- Выносит мусор и пищевые отходы за пределы столовой.

- Производит сбор пищевых отходов.  

- Содержит рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, роизводственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола, по меренеобходимости моет холодильное оборудование с использованием дезинфицирующих средств.

- Моет полы и территорию своего закрепленного участка.

- Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходитмедицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимыхс выполнением обязанностей кухонного работника.

Класс условий труда – 3. 2

Ежемесячные компенсационные и стимулирующие выплаты.

Работа в школьной столовой (на пищеблоке).

Знание действующих СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы общеобразовательных учреждений»

Знание устройств и правил эксплуатации обслуживающего оборудования и приспособлений, применяемых в работе.

Территориальная доступность.