Повар

2. 1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для воспитанников в соответствии с режимом образовательного учреждения:

2. 1. 1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) образовательного учреждения.

2. 1. 2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для воспитанников разного возраста.

•                                         ежедневно готовит списки необходимых для пищеблока (кухни) продуктов и товаров, передавая их лицу, ответственному за закупки;

•                                         осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

•                                         оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

•                                         контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

•                                         обеспечивает подготовку рабочего места к  началу рабочего дня.

Образование от средне-специального