Заместитель начальника ПТЛ

1. Организация проведения технохимических анализов, физико-химических, механических и органолептических исследований при приеме, очистке, сушке, хранении и отгрузке зерна, с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества действующим стандартам, техническим условиям и требогваниям экологической безопасности;

2. Организация контроля соблюдения технологических приемов, обеспечивающих качественную сохранность продукции в процессе хранения, приемки, очистки, сушки и отгрузки;

3. Следить за соблюдением правил ведения технологического процесса и эффективностью работы оборудования при сушке, очистке, охлаждении зерна, принимать меры к устранению выявленных  нарушений;

4. Нести ответственность за своевременное и правильное определение качества сельскохозяйственной продукции.

На должность заместителя начальника производственно-технической лаборатории назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы в области контроля качества зерна и масличных культур от 3, 5 лет.