Су-шеф в отель

от 75 990 до 87 300 руб.

Вакансия "Су-шеф в отель"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 6 сентября 2024 года

Обновлено 6 сентября 2024 года

Работодатель

ООО "ПРОМЕТЕЙ-СИТИ"

Место работы

Московская область, Город Руза, Дорохово поселок, База отдыха Прометей территория, дом: Д. 1;
«Участник Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время Возможностей» с 10:00 до 14:00 часов 28 июня 2024 года, Московская область, г. Ногинск, ул. Горького, д. 2. »
Московская область

г. Руза

Показать на карте

Обязанности

организация работы коллектива кухни (обучение, расстановка, контроль и др. );
изготовление и дальнейшее приготовление полуфабрикатов;
контроль технологических процессов приготовления блюд и качества сырья, поступающего со склада;
контроль порядка на кухне.

Дополнительно

официальное оформление по ТК РФ;
стабильную заработную плату, квартальные и годовые премии по результатам работы;
обучение, поддержка коллег;
бесплатное вкусное питание (3 р/день);
корпоративный транспорт (Дорохово/ Тучково);
График работы 2/2 09:00-21:00.
развитую корпоративную культуру;
возможность подработок;
на территории ГК имеется общежитие (предоставляется по заявлению сотрудника);

Общие требования

опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет;
знание меню/ассортимента, рецептов блюд, технологических процессов приготовления блюд;
знание технологии производства, правил учета, норм расходов, правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
знание видов технологического оборудования, принципов работы и условий эксплуатации;
умение составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контролировать ассортимент, количество и качество.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...