Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

31 500 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Постоянная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 5 октября 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

Место работы

634067, г. Томск, тракт Кузовлевский, д. 2
Томская область

г. Томск

Показать на карте

Обязанности

Организация и контроль технологии приготовления блюд; Контроль готовности линии раздачи к началу оказания сервиса; Контроль и обеспечение наличия ассортимента блюд и кулинарных изделий до окончания раздачи; Проведение бракеража готовой продукции; Осуществление входного контроля поступившего сырья; Контроль соблюдения сотрудниками предприятия правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Обеспечение соблюдения правил пищевой безопасности на объекте; Обучение сотрудников работе на технологическом оборудовании; Проведение собраний смен сотрудников кухни, информирование сотрудников о нововведениях внутри предприятия и новостях Компании. Составление и подача заявок на продукты, ведение склада в 1С, знание САНПИН, ТТК.

Премии и бонусы

Инфраструктурная доступность
Доставка на работу
Социальный пакет
Работа на объектах (столовые) на территории завода СИБУР г. Томск, График работы: (5/2 с 07:30-16:30); Доставка служебным транспортом до места работы.

Дополнительно

Новое рабочее место
Работа с компьютером
Ответственность

Общие требования

Знание правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания; Знание технологии приготовления пищи, нормы вложения сырья, порядок составления меню. калькуляцию блюд; Знание постановлений, распоряжений, приказов и других НА вышестоящих органов, касающихся организации общественного питания;

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...