Повар

-Изготавливать продукцию, в том числе: салаты, закуски, мучные изделия, полуфабрикаты, различные виды фарша и подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов  в количестве, запланированном сменным заданием, качественно и в установленные сроки и т. д.

-Неукоснительно следовать технологическим инструкциям и рецептурам, технологии приготовления всех видов полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.

-  Вести контроль качества сырья, фиксировать этапы прослеживаемости сырья, контролировать сроки годности и ротации при поступлении и использовании сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Нести ответственность за сроки реализации продукции, немедленно снимать с продажи продукцию с истекшим сроком годности и т. д.

Среднее профессиональное образование; стаж работы от 1 года в должности повара.