Заведующий производством
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Красноярский край
г. Красноярск
Обязанности
– руководить производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой;
– обеспечить эффективное взаимодействие производственных подразделений – цехов и участков;
– организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами;
– обеспечивать высокий уровень эффективности производства;
– внедрять новую технику и технологии, прогрессивные формы обслуживания;
– организовывать ведение учета и своевременное представление отчетности;
– контролировать качество выпускаемой продукции, соблюдение правил торговли, ценообразование и требования по охране труда;
проводить инвентаризацию.
Общие требования
– высшее образование;
– опыт работы на предприятии общественного питания в должности начальника производства не менее года;
быть уверенным пользователем ПК, желателен опыт работы в программе IIKO; иметь опыт ведения нормативно-технологической документации согласно ХАССП и программы производственного контроля.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
АДМИНИСТРАЦИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЩЕРБИНОВСКИЙ РАЙОН
МКУ "МУСС КОВАЛЕВСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ НОВОКУБАНСКОГО РАЙОНА"
ООО "РВК-САХАЛИН"
АДМИНИСТРАЦИЯ ЦЕЛИННОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
АО "РОССЕЛЬХОЗБАНК"