Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь
от 30 000 до 32 000 руб.
Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 2 августа 2023 года
Обновлено 2 августа 2023 года
Работодатель
ООО "ПК "УСТЮГХЛЕБ"
Место работы
Вологодская область, Великоустюгский район, Город Великий Устюг, Советский проспект, дом: Д. 117; офис/квартира: КАБИНЕТ 2;Вологодская область
г. Великий Устюг
Обязанности
-Определение готовности тестовых заготовок к выпечке.
-Наблюдение и контроль за процессом расстойки теста.
- При производстве формового хлеба – выбивка из форм штучных и мелкоштучных изделий, надрезка вручную, при производстве сухарных изделий – закатка в печь вагонеток с п/ф.
- Должен знать процессы производства хлебобулочных изделий.
- Методы определения готовых тестовых заготовок к выпечке и качества готовых изделий.
-Способы регулирования продолжительности выпечки, увлажнение пекарной камеры.
- Знать факторы влияющие на выход хлеба и методы их расчета.
Дополнительно
Сменный режим работы 2/2
Общие требования
Ответственность, комуникабельность, без вредных привычек.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ПК "УСТЮГХЛЕБ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "УСТЮГХЛЕБ"
Дата регистрации
30 сентября 2019 года
Юридический адрес
162390, Вологодская область, Великоустюгский район, г. Великий Устюг, пр-кт Советский, д. 117, кабинет 2
Генеральный директор
Котов Сергей Владимирович
с 1 февраля 2024 года
Директор
Пестовский Дмитрий Александрович
с 8 декабря 2021 года
