Оператор термической обработки колбасных изделий

- Ведет технологический процесс термической обработки колбасных изделий в термокамерах и термоагрегатах.

- Обеспечивает с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнение технологических режимов по заданной программе, контроль и поддержание температурно-влажных режимов в соответствии с программой.

- Обеспечивает бесперебойную работу оборудования, предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима.

- Осуществляет контроль показателей качества готовой продукции, ее соответствия нормативно-технической документации.

- Производит загрузку рам с колбасными изделиями в камеры, осуществляет подборку батонов на рамы.

-Проверяет правильность подвешивания колбасных изделий на рамы.

3. 7. Завешивает сырую и готовую продукцию, вводит по кодам в компьютер.

- Передает готовую продукцию кладовщику с оформлением необходимой документации.

·  Официальное трудоустройство с первого рабочего дня в полном соответствии с ТК РФ;

·  Выдача спецодежды за счет работодателя;

·  Скидка на питание в столовой предприятия от 50% до 70%;

·  Доставка служебным транспортом или компенсация проезда.

На должность назначается лицо с общим полным средним образованием, без предъявления требований к стажу работы.