Специалист по питанию

Обязанности Специалиста по питанию в школе:

- Осуществлять организацию питания детей в учреждении в соответствии с Государственным контрактом;

- Осуществлять контроль за соблюдением исполнителем условий и требований Госконтракта;  

- Составлять претензионные письма исполнителю по порядку, количеству и качеству оказываемых услуг;

- Осуществлять ежедневный контроль за объемом и качеством оказываемых услуг, соблюдением сроков их оказания, не вмешиваясь в оперативно - хозяйственную деятельность исполнителя;

- Формировать общий заказ рационов по ОУ и передавать заявку исполнителю;

Осуществлять систематический контроль:

-за целевым использованием продукции в соответствии с предварительным заказом;

-за выходом порций, качественным и количественным составом готовых блюд

- работы персонала пищеблока, а также технологический процесс приготовления пищи.

Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости.