Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

15 279 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 8 ноября 2022 года

Обновлено 27 ноября 2022 года

Работодатель

ГБУ СО СОЦ "НОВОКУЙБЫШЕВСКИЙ"

Место работы

Самарская область
446200, г. Новокуйбышевск, Волжский район, 71 кварт. Новокуйбышевского лесничества
Самарская область

г. Новокуйбышевск

Показать на карте

Обязанности

Согласно должностной инструкции Повара, приготовление блюд по меню.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Оформление по ТК РФ

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
Новое рабочее место
Работа в столовой социально-оздоровительного центра
Дисциплинированность

Общие требования

Необходимые знания:- Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания- Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. -. Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента- Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. - Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке. - Специфика производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий. - Способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...