Калькулятор
Вакансия "Калькулятор"
Полная занятость, полный рабочий день
улица Октябрьская 25
Свердловская область
г. Алапаевск
Обязанности
1. Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организации общественного питания.
2. Определять цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
3. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цену на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки.
4. Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
5. Составлять на основе заявок заведующей столовой расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
6. Выписывать ярлыки цен материально-ответтственным лицам.
7. Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Премии и бонусы
компенсационные, стимулирующие выплаты
Общие требования
Дисциплинированность, ответственность, стрессоустойчивость
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
СПБ ГКУ ТЦ ПС