Кухонный рабочий

доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой;

- открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

- выгружать продукцию из тары;

- транспортировать продукты, тару, посуду на кухне;

- осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей;

- заполнять котлы водой;

- включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

- доставлять готовую продукцию к местам раздачи;

- собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место;

  - ежедневно проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование инвентарь;

- один раз в неделю проводить генеральную уборку в соответствии с графиком;

  один раз в месяц проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования и инвентаря;

  - пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой;

  - следить за состоянием овощей в кладовой;

  - обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Без вредных привычек, дисциплинированность, коммуникабельность.