Кондитер

Приготовление блюд по технологическим картам. Обеспечивает надлежащее состояние рабочего места, посуды и всего кухонного инвентаря, обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов, обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов, следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.

Социальный пакет
Оформление по ТК РФ. Проходит медицинский осмотр. Созданы условия для приёма пищи во время перерыва.

Общественное питание
Ответственность

Своевременное и добросовестное выполнение должностных обязанностей. Готовность, при необходимости, работать сверхурочно, заменить отсутствующего работника. Знание норм питания в учреждениях общественного питания: основные правила приготовления пищи, правила сохранения витаминов и обогащения ими пищи. Готовность работать при высоких температурах в течение рабочей смены.

Среднее профессиональное