Управляющий предприятия

1.       Оперативное управление деятельностью ресторана.

2.       Разработка стандартов и регламентов работы.

3.       Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.

4.       Контроль соблюдения технологии приготовления блюд.

5.       Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий.

6.       Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей.

7.       Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам.

8.       Формирование и реализация ценовой политики.

9.       Контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью.

10. Подбор, обучение и управление персоналом.

Профильное образование. Опыт управления рестораном  и предприятием.   Знание    законодательных и нормативных актов в сфере общественного питания и  миграционного законодательства.