Медицинская сестра по лечебному питанию

Взаимодействие с врачом-диетологом, сотрудниками пищеблока, бухгалтерией и другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питанияОрганизация работы пищеблока медицинской организацииФормирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладокСоставление семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организацииСоставление семидневного сводного меню (летний и зимний вариант)Проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диетПредставление семидневного меню на совете по лечебному питанию медицинской организацииПроведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питаниюВедение документации, форм учёта и отчётности по виду деятельности медицинской сестры по диетологии (диетической)Использовать установленные правила и процедуры профессиональных коммуникаций диетической медсестры по вопросам диетологииСоблюдать санитарно-эпидемиологические требования к организации лечебного питания в медицинской организации.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена. Дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки в области диетологии-Сертификат специалиста (до окончания срока действия) или свидетельство об аккредитации специалистаПрохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) в установленном порядкеОтсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных действующим законодательством Российской ФедерацииЛичная медицинская книжка