Технолог

Обязанности:

• Контроль качество выпускаемого продукции;
• Контроль технологической дисциплины;
• Подготовка и участие в прохождении сертификации на соответствие;
• Разработка и внедрение технологических процессов приготовления продукции

Разработка и производство тортов и пирожных;

Требования:

• Опыт работы на предприятиях технологом (направление торты, пирожное, печенье);
• Знание технологий приготовления продукции;
• Составление технологических карт, рецептур;
• Знание технологии производства и контроля качества;