Кухонный работник
Вакансия "Кухонный работник"
Полная занятость, сменный график
Иркутская область
г. Черемхово
Обязанности
осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой сбор пищевых отходов);
3. 2. обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и др. с моющими средствами);
содержит в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря;
участвует в ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой;
соблюдает нормы служебной этики, не совершает действий, затрудняющих работу, а так же приводящих к подрыву авторитета ЛОУ.
Общие требования
Образование – общее среднее, профессиональное, программы переподготовки рабочих и служащих. Стаж работы – не важен. При его отсутствии предприятие организует специальную подготовку, в ходе которой претендент на должность знакомится со спецификой деятельности пищеблока. Это позволяет быстро включиться в работу. Наличие медицинской книжки, периодическое прохождение обязательных медицинских осмотров. Возраст старше 18 лет. Знание правил противопожарной безопасности, эвакуации и гигиенических норм, характерных для заведения. Владение профессиональной терминологией. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Следование должностной инструкции.